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Pâtisserie Philippe Segond

Goûts - Saveurs - Bio Adresses Gourmandes

Figure emblématique du paysage gastronomique aixois, Philippe Segond est Meilleur Ouvrier de France pâtissier-confiseur. Il élabore des douceurs raffinées depuis plus de 40 ans à Aix-en-Provence : gâteaux, macarons, calissons, chocolats, biscuits et glaces à déguster dans ses 3 établissements d'Aix Cours Mirabeau, Venelles et Palette-Le Tholonet accompagnés de thé ou de café du monde. La finesse des produits de cette Maison artisanale nait de la sélection de matières premières de grande qualité, le plus souvent issues du terroir Provençal, et sublimées à travers des recettes délicates et modernes.

An emblematic figure of the Aix-en-Provence gastronomic scene, Philippe Segond is a winner of the Meilleur Ouvrier de France award in the pastry chef/confectioner category. He has been creating sophisticated sweets in Aix-en-Provence for over 40 years: cakes, macaroons, calissons, chocolates, biscuits and ice creams, which can be enjoyed in his 3 establishments, Aix Cours Mirabeau, Venelles, and Palette-Le Tholonet, accompanied by a tea or coffee from around the world. The finesse of the produce of this artisanal establishment is due to the selection of high-quality ingredients, mostly of Provencal origin, sublimely transformed through delicate and modern recipes.

 

 

Adresse : 67 haut du cours Mirabeau 13100 Aix-en-Provence
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Contact : Tél: 04 42 38 19 69
Site Internet: www.philippesegond.fr

Ouverture & Horaires

Du lundi au dimanche de 8h30 à 19h30.